Πώς να ξεχωρίσετε τα κορυφαία πέντε βασικά σχήματα μπουκαλιών κρασιού
Όταν πρόκειται για την αισθητική του μπουκαλιού κρασιού, το σχήμα του μπουκαλιού μπορεί να έχει σημαντική σημασία, καθώς τα διαφορετικά σχήματα μπουκαλιών κρασιού δεν είναι μόνο οπτικά ελκυστικά, αλλά εξυπηρετούν και λειτουργικούς σκοπούς.
Ας εξερευνήσουμε τα πέντε κύρια σχήματα μπουκαλιών κρασιού:
1.Μπουκάλι κρασιού Μπορντό
Τα μπουκάλια Bordeaux έχουν ψηλή και ευθεία δομή με ψηλούς ώμους. Εάν το μπουκάλι είναι για κόκκινο κρασί, θα χρησιμοποιηθεί ένα σκούρο πράσινο ποτήρι στο μπουκάλι και εάν είναι για λευκό κρασί, θα χρησιμοποιηθεί ένα ανοιχτό πράσινο ποτήρι. Το μπουκάλι Bordeaux χρησιμοποιείται για μια ποικιλία σταφυλιών όπως τα μείγματα Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Sauignon Blanc, Chenin Blanc και Bordeaux.
2.Μπουκάλι κρασιού Βουργουνδίας
Αυτό είναι το σέξι, αισθησιακό ένα φαρδύ στη βάση και με ρέουσες απαλές γραμμές που καμπυλώνουν προς τα πάνω σε πιο κοντό λαιμό. Σε αντίθεση με το Μπορντό, η Βουργουνδία έχει λίγες ευθείες άκρες και δεν έχει ώμους για να μιλήσει, προτιμώντας μια κυματιστή κλίση από την κορυφή του μπουκαλιού. Τα σταφύλια που συνδέονται πιο συχνά με το μπουκάλι της Βουργουνδίας είναι το Chardonnay και το Pinot Noir.
3.Μφιάλη κρασιού Rhône
Το μπουκάλι Rhone μοιάζει σχεδόν με τη Βουργουνδία στην εμφάνιση. Αλλά είναι λίγο πιο λεπτό και ψηλότερο από το μπουκάλι Βουργουνδίας. Αυτό το μπουκάλι έχει μακρύτερο λαιμό, συχνά ανάγλυφο με οικόσημο, και πιο γωνιακούς κεκλιμένους ώμους. Αυτό το στυλ χρησιμοποιείται γενικά για Mourvedre, Grenache και Syrah. Ένα πράσινο ποτήρι χρησιμοποιείται για τα κόκκινα κρασιά, ενώ τα λευκά και τα ροζ κρασιά χρησιμοποιούν διαφανές γυαλί.
4.Μπουκάλι Wind Champagne
Ουσιαστικά το ίδιο με το μπουκάλι Βουργουνδίας, αλλά κατασκευασμένο από πολύ παχύτερο και βαρύτερο γυαλί (απαραίτητο για να αντέχει την πίεση όλων αυτών των φυσαλίδων!). Επίσης, παραδοσιακά έχει ένα μεγάλο στίγμα (η εσοχή στο κάτω μέρος). Αυτό το στυλ φιάλης έχει μιμηθεί από τους περισσότερους παραγωγούς αφρώδους οίνου σε όλο τον κόσμο.
5.Μφιάλη κρασιού Ρήνου
Το Rhine είναι επίσης ένα ψηλό και λεπτό μπουκάλι με μακρύ λαιμό. Έχει αρκετά μικρό στίγμα. Για αυτό το μπουκάλι χρησιμοποιείται ένα σκούρο καφέ γυαλί που το ξεχωρίζει από άλλα μπουκάλια. Αυτό το γερμανικό χρησιμοποιείται για ποικιλίες σταφυλιών όπως Riesling, Muller-Thurgau και Bacchus.
